Centre Vitruve
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UN RÉGIME ? QUEL RÉGIME ?

Hyper protéiné, sans gluten, végétarien, végétalien, sans gras, sans lactose…

In fine, nous souffrons « d’un trop plein » d’informations. A l’origine de source d’interrogations, le régime alimentaire devient objet de confusions voire d’angoisse face à tant d’injonctions contradictoires.
Toutes les « victimes » de régimes alimentaires restrictifs le savent, la promesse de perte de poids est en général tenue au détriment de la santé et du moral.
Or, bien manger ce n’est pas « faire attention » c’est connaître et reconnaître les bons produits.
En tant que Coach Santé et Nutrition, ma vocation est de vous aider à retrouver l’authenticité et l’équilibre dont vous avez besoin.

Today, more than 95% of all chronic disease is caused by food choice, toxic food ingredients, nutritional deficiencies and lack of physical exercise.

 

La Prise de conscience…

Pour quel régime opter ? Lequel est le meilleur pour ma ligne ? Et comment éviter de reprendre des kilos ? Mauvaises questions.
Prenons le problème dans le bon sens. Être en bonne santé est sans doute la première condition du bien-être et la santé passe avant tout par l’alimentation. En matière de nutrition préventive, les connaissances ont beaucoup évolué ces dernières années. J’entends partager avec vous mon expertise pour vous aider à adopter de nouvelles habitudes alimentaires et donc de consommation et de mode de vie. Tout est lié.

 

Pour comprendre qui nous sommes, quels sont nos besoins…

Le propos n’est pas de revenir aux bonnes habitudes ancestrales mais de les considérer sous un angle éclairant : L’homme est sur Terre depuis environ 7 millions d’années. Il y a 10 000 ans, l’agriculture et l’élevage ont introduit dans l’alimentation des céréales cultivées, du lait, des viandes plus grasses.
Représentez-vous cette humanité sur une échelle de l’évolution qu’irait du 1er janvier au 31 décembre. C’est un peu comme si on introduisait ces changements alimentaires vers la fin de l’après-midi du 31 décembre. Un laps de temps qui ne nous a pas permis de nous adapter génétiquement encore moins de métaboliser les aliments hyper transformés apparus au XXème siècle.

 

…Et réhabiliter l’authenticité comme art de vivre

Rappelons-nous aussi que nous sommes faits pour porter, marcher, courir, grimper, sauter… Cette combinaison simple – alimentation-activité physique-mode de vie sains – assure un équilibre général et repousse surpoids et maladies chroniques. Il est temps de « changer de régime » ! D’autant plus que la science nous a beaucoup appris au cours des quinze dernières années en matière de nutrition préventive. Notre expérience nous a démontré, jusqu’à présent, que rien n’est irréversible. J’accompagne tous les jours des femmes et des hommes qui veulent revenir à des principes d’alimentation et de mode de vie naturels. C’est possible, y compris dans un cadre urbain.
Dès la première séance, vous repartez avec des outils qui vont vous permettre de reprendre en mains votre santé avec sérénité et autonomie.